浙江白酒排行榜前十名的品牌有哪些?有什么特色?

浙江白酒排行榜前十名品牌盘点

作为玖号酒铺的小编，今天带大家认识浙江本土白酒的”隐形冠军”。你知道吗？在茅台镇以北1400公里的浙江诸暨，藏着被称为”江南小茅台”的传奇白酒，这就是我们即将揭晓的浙江白酒头牌——同山烧。

浙江白酒品牌的地域分布

浙江白酒主要集中在绍兴、金华、宁波三大产区。其中诸暨同山镇产的同山烧，以红高粱为原料，采用”二次清蒸”工艺，酒体呈现琥珀色，清香中带着淡淡坚果香，年产量仅2000吨却占浙江白酒总产量的60%。

同山烧：浙江白酒的扛鼎之作

这个拥有2500年历史的非遗产品，酒精度稳定在58-62度之间，传统陶坛窖藏使其入口绵柔。特别推荐”勾践王”系列，采用五年基酒勾调，回味时能品出类似竹叶的清新气息，搭配绍兴醉蟹堪称绝配。

宁波大曲的复兴之路

曾在上世纪80年代风靡江浙的宁波大曲，如今推出升级版”甬优”系列。新工艺在传统浓香基础上加入糯米发酵，使酒体更醇厚，42度的低度版特别适合搭配宁波汤圆等甜食。

湖州乌程酒的历史传承

始酿于秦代的乌程酒，现由湖州老恒和酒厂复刻。采用太湖糯米与小麦混合发酵，在杉木酒海中陈酿三年，成品酒呈现淡金色，带有独特的松木香气，与本地湖羊肉搭配能激发肉香。

其他特色品牌推荐

金华寿生酒采用双轮发酵技术，酒体中检测出高于普通白酒3倍的氨基酸含量；温州米醴琼酒以红曲入酒，酒液呈现玫瑰红色；嘉兴三白酒坚持古法”三次蒸馏”工艺，出酒率仅28%却保证了纯净口感。

浙江白酒的选购指南

选购时注意查看地理标志认证，如”同山烧”必须产自诸暨同山镇。建议尝试50ml小瓶装试饮套装，包含7个代表品牌，能直观感受浙江白酒”清而不淡，烈而不暴”的特点。

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