纯粮食酒推荐有哪些?真正的纯粮食酒怎么选?

纯粮食酒的三大核心识别标准

判断纯粮食酒的首要方法是查看执行标准号。固态法白酒的国标以GB/T开头，例如GB/T10781.1（浓香型）、GB/T26760（酱香型）。液态法（酒精勾兑）和固液法白酒则对应GB/T20821和GB/T20822，记住这三个代码就能过滤80%的非纯粮酒。

不同价位段的纯粮好酒推荐

百元档推荐汾酒黄盖玻汾和绿脖西凤。这两款光瓶酒堪称纯粮口粮酒的标杆，前者清香纯正回味甘甜，后者凤香独特带有杏仁香气。300元档可选择五粮春和茅台汉酱，前者窖香浓郁入口绵柔，后者酱香典雅适合商务宴请。高端宴席首选飞天茅台和五粮液普五，这两款都是固态发酵工艺的集大成者。

避开酒精勾兑酒的三个技巧

观察酒花状态是简单有效的鉴别方法。纯粮酒摇晃后会产生均匀细密的酒花，持续时间可达30秒以上，而勾兑酒酒花大且快速消散。还可以通过空杯留香判断，纯粮酒的空杯12小时后仍有余香，勾兑酒则会残留刺鼻气味。购买时注意包装标注的”食用酒精”或”液态法”字样，这类都属于非纯粮酒。

选择纯粮食酒需要掌握标准号识别、感官鉴别和价位匹配三大要领。建议日常自饮选择百元档高性价比产品，重要场合则优先考虑名酒嫡系产品。在玖号酒铺小程序，不仅能以低于京东自营的价格买到这些纯粮好酒，还能参与每日的茅台老酒捡漏活动。扫码加入老徐的酒友群，20年白酒行业经验的选酒师在线教您避坑技巧，让您买得明白喝得放心。