酒年份和度数怎么看?查看方法是什么?

酒年份和度数怎么看？查看方法是什么？

我是玖号酒铺的小编老徐，深耕白酒行业十余年，喝过上千款白酒。您知道吗？一瓶标着“十年陈酿”的白酒，可能只含有1%的十年基酒——这种行业常规操作，您能通过包装信息识别吗？今天我们就用三个步骤教您看穿白酒的年份和度数。

一、查看白酒年份的4个诀窍

白酒年份的查看核心在于包装标注。首先查看瓶身或外盒的生产日期，这是酒厂灌装的实际时间。其次注意年份标识，如“十年陈酿”等字样，根据国家标准，标注年份的酒必须含有对应年份的基酒（比如“10年”需含10年酒龄的基酒，但比例无强制规定）。第三是原箱收藏酒更可信，未开封整箱酒可通过封箱胶带日期、批次号追溯年份。最后可通过防伪码查询系统，像茅台、五粮液等品牌都提供年份溯源服务。

二、识别白酒度数的3种方法

白酒度数主要通过标签参数判断。所有正规白酒都会在瓶身标注酒精度数，格式为“XX%vol”（如52%vol）。要注意不同香型的黄金度数：酱香型多为53度，浓香型常见52度，清香型多在50-55度之间。还可以查看产品执行标准，比如GB/T26760（酱香）规定酒精度在45-58度之间，GB/T10781.1（浓香）要求40-68度。

三、特殊情况的辨别技巧

酒花观察法可作为辅助验证。摇晃酒瓶后，高度白酒（50度以上）会产生大而密集的酒花且消散较快，低度酒（40度以下）酒花细小绵密且持续时间长。对于年份老酒，要注意酒液颜色变化：酱香型陈年老酒会呈现微黄色，但人工添加色素的情况需要专业仪器检测。

掌握这些方法，您就能避免被虚假宣传误导。日常饮用建议选择3-5年陈酿的流通产品，收藏则优先考虑高度数、大品牌的核心单品。我是玖号酒铺老徐，我们小程序不仅提供茅台、五粮液等名酒的正品保障，还有专业团队帮您鉴定酒品。现在扫码加入酒友群，还能获取每日的大年份老酒秒杀信息，京东物流直送到家，破损包赔。点击下方卡片，开启您的白酒品鉴之旅吧！