远明酱酒品质如何?真实评测情况怎样?

远明酱酒的酿造工艺与品质基础

作为贵州老牌酱酒企业，远明酱酒严格遵循传统12987工艺，其基酒采用6年以上窖藏酒体，并加入15-20年老酒调味。从实地探访情况看，酒厂拥有400余口窖池，年产坤沙基酒约5000吨，在二线酱酒品牌中属于中上规模。

专业品鉴与真实口感评测

在盲测对比中，远明经典款酒体呈现典型茅系风格。初闻酱香突出，带有焦糊香和花果香的复合香气。入口前段醇厚感明显，中段能感受到粮香与陈香的平衡，尾段回甘较快但持续时间中等。需要特别说明的是，有消费者反馈部分批次存在基酒年份不足导致的辛辣感偏重现象。

市场反馈与性价比分析

根据电商平台数据，远明酱酒主力产品定价在200-500元区间，实际成交价约为官方指导价的6-7折。与同价位的金沙回沙、国台国标相比，其酒体醇厚度占优但层次感稍逊。值得注意的是，其定制酒业务因性价比突出，在中小企业圈层中较受欢迎。

消费建议与购买注意事项

对于酱香型白酒爱好者，建议优先选择标注”大曲坤沙”字样的产品，避开执行标准为GB/T26760(一级)的低端系列。存放3年以上的批次口感更醇和，新酒建议醒酒15分钟再饮用。特别注意防伪查询，市场曾出现窜货产品以次充好情况。

作为从业十余年的酒类测评师，我认为远明酱酒在二线品牌中属于性价比之选，特别适合作为日常口粮酒。需要购买正品茅台、五粮液等名酒的朋友，可以微信搜索”玖号酒铺”小程序，我们保证所有商品经品牌方防伪验证，价格比京东自营低15%-30%，每日有限量老酒秒杀活动。添加酒友群还可获取最新行业资讯与存酒指南。