白酒粮食酒标准代号含义及勾兑酒的区分 白酒是中国传统的饮品之一，而粮食酒是指采用大麦、小麦、玉米、高粱等粮食为主要原料，经过蒸馏、发酵、贮存等工艺制成的酒类。 粮食酒的代号含义 国家标准《GB/T 10781-2018粮食酒》中规定，各种类型的粮食酒应标注以下代号： 酒精一级：L, L1, L2…… 酒精二级：J, J1, J2…… 酱香型：A1, A2, A3…… 浓香型：B1, B2, B3…… …

葡萄酒根据颜色，可以分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒，而按照含糖量，则可以分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒，还有些酒会根据酿酒葡萄的名字命名，比如梅洛葡萄酒、雷司令葡萄酒，那么，贵腐葡萄酒是什么呢?和小编去了解一下吧。 贵腐葡萄酒是什么 贵腐葡萄酒是一种甜型葡萄酒，由患有贵腐病的白葡萄酿造而成，虽然患有贵腐病的白葡萄长相丑陋、干瘪，表面长有黑色的菌毛，但含糖量极高，且对人体无害，可以采摘下来酿造甜型白葡萄酒，其风格丰满，浓而不腻。 贵腐酒配什么食物 贵腐酒配鹅肝、猪肉火腿蛋糕…

买白酒需要技术含量吗 市场上流通的葡萄酒不乏假酒和劣酒，总是以较低的价格吸引消费者购买。 事实上，对于大众消费者来说，在一定程度上很难区分真假。今天，淘宝兔小编教你如何区分真酒和假酒，避免上当受骗。 选酒是一件技术含量很高的事情。 关键词1:包装和标签。 好的白酒标签印刷要注意，必须字体规范，材质优良，色泽鲜艳均匀，图案套色准确无瑕。 包装边缘整齐、紧密、无缝，瓶盖多采用铝金属防盗盖，表面光滑，不伤手，打开方便，盖图清晰整洁，对口紧密，无滴漏。 关键词二:酒体。 如果葡萄酒清澈明亮，没有失光和浑…

随着人们生活水平的提高，饮食也得到了改善，越来越多的家庭开始享受西餐，品味红酒，体会生活中的乐趣，而且红酒中的营养物质丰富，适量饮用有助于健康，可是红酒该如何品呢，怎么摇晃红酒杯呢?初次体验的人肯定有这样的疑惑，快和小编去学习一下吧。 怎么摇晃红酒杯 摇晃红酒杯的时候，要用右手拇指、食指夹住杯柄，将酒杯拿起来，不要让手心接触杯身，以免红酒被手心的温度所影响，口感变差，然后手腕均匀用力，带动酒杯中的红酒逆时针转圈，让红酒和空气最大程度的接触，起到醒酒的作用。 红酒杯有哪几种 红酒杯主要有三种，分别…

酒的一些特殊文化 中国文化注重人法地、地法天、天法道、道法自然。一杯酒是食物的灵魂，体现了许多中国人的态度。我们看到，在祭祀仪式上，中国人将用一杯酒向世界献祭，无论是面对祖先还是未来。 葡萄酒是大自然的产物。 如果说西方的葡萄酒文化以轻盈的香气和饱满的热情崇拜上帝，那么中国的食品葡萄酒就会以如此深刻和彻底的灵魂回馈地球。在今天的城市化进程中，真正追溯源头，按照一年的节奏，让春、夏、秋、冬的生活方式越来越少。 我还是喜欢中国人说春风飞翔，秋云飞翔。你能在春天和秋天找到载体吗？为什么中国白酒能有百年…

红酒是以水果味原料酿造的果酒，代表品种有蓝莓红酒、葡萄红酒，且市面上出现的多为葡萄红酒，又被称为红葡萄酒，有干型、半干型、甜型、半甜型四种类型，随着生活水平的提高，越来越多的人有了享受红酒的机会，但红酒怎么喝呢?快和小编去学习一下吧。 红酒怎么喝 1、饮酒温度 红酒不能冰镇饮用，红酒和香槟不同，其最佳饮酒温度在15-17度左右，冰镇或者加入冰块，都会影响红酒的口感，而且端酒杯的时候，不能让手心接触杯身，以免手心温度加热红酒，导致其口感变差，风味下降。 2、醒酒处理 红酒中含有丰富的单宁酸，直接饮…

说到白酒大家都会想到不同的品牌，不同的口感，而有一种特别的酒，有着非常悠久的历史，颜色呈绿色，这款碧绿的杨林肥酒被赋予了特殊的色彩，那么杨林肥酒为什么叫肥酒?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。 杨林肥酒为什么叫肥酒 据说有一位妇人想悄咪咪带一块肥肉回娘家，正偷摸取肉的时候，夫家回来了，妇人情急之下将肥肉甩入酿酒的大缸之中，过了几日，妇人从娘家回来，去看酿酒的大缸，发现酒水的颜色变成了青绿如玉的色泽，散发出醇厚芬芳香味，并且一点油腻的肉味都没有，名满天下的杨林肥酒就这样诞生了，悠久的历史中，留下…

葡萄酒是一种果酒，起源于波斯，盛产于法国、西班牙等国家，按照颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒，按含糖量则能分为干葡萄酒、半甜葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒四类，干红和红酒都是葡萄酒，那么，干红跟红酒有什么区别呢?一起去瞧瞧吧。 干红跟红酒有什么区别 干红和红酒的区别表现在甜度、酿造工艺、口感上，干红的含糖量不超过4g/l，酿造工艺更加复杂，需要将发酵产生的糖分全部转化为酒精，且口感偏涩，而红酒的含糖量会达到50%，酿造工艺简单，口感偏甜。 混酿干红跟干红的区别 混酿干红跟干红的区别表现在…

我国酒文化可以说是源远流长，许多人都十分重视酒文化，但是就有一些不良商家利用这一点做文章，大部分的劣质酒流入市场，那么勾兑白酒怎么辨别呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。 勾兑白酒怎么辨别 1、倒苏打 要想分辨白酒是不是勾兑酒，首先要准备一个容器，然后往其中倒入适量的食用碱，也就是俗称的苏打，然后往容器中倒入白酒，在充分的搅拌均匀后，静置大约1-2分钟左右，若是白酒的颜色发生了改变，逐渐变黄，则就表示这个酒是纯正的白酒，没有变色就说明是勾兑酒。 2、手搓 将适量的白酒倒入手掌心中，然后双掌相…

　　由于桃红葡萄酒拥有温暖而浪漫的粉色色泽，近年来被越来越多的人用于欢庆场合，那么为什么桃红葡萄酒为什么是桃红色，葡萄酒桃红色是怎么制作的呢?接下来酒妖网的小编就带大家了解葡萄酒桃红色是怎么制作的吧。 　　一、葡萄酒桃红色是怎么制作的 　　桃红葡萄酒为什么是桃红色： 　　1、桃红葡萄酒(Rose Wine)既拥有红葡萄酒的果味特征，又有白葡萄酒的清新爽脆。 　　2、优质的干型桃红葡萄酒大多分布在旧世界国家的产区，比如法国的普罗旺斯(Provence)，而甜型的葡萄酒则主要分布在新世界国家的产区，…