白酒窖藏多少年是怎么算的

白酒窖藏多少年是怎么算的

因此，在过去，白酒通常只计算酒坛中的储存时间作为酒龄。储存时间越长，酒龄越长，天然白酒的香气和质量越好。

酒龄，简单来说就是指酒的储存期。酒龄的计算方法不同，不仅不同国家的酒龄不同，不同的酒龄也不同。

比如白兰地、威士忌、朗姆酒等酒度较高的酒，如果如果储存在橡木桶中，葡萄酒会发生很大的变化，但如果放入玻璃瓶中，葡萄酒的变化相对较小。因此，这些葡萄酒的酒龄计算方法一般只计算橡木桶中的储存期，玻璃瓶中的葡萄酒不再计算酒龄。

白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法在我国市场份额较高。

中国的白酒通常储存在陶瓷酒坛中。在酒坛中，罐子的某些成分会进入葡萄酒中，罐子上有一些细孔，具有一定的透气性，葡萄酒也会发生一定的变化。

因此，在过去，白酒通常只计算酒坛中的储存时间作为葡萄酒年龄。目前，酒厂储存白酒的容器基本上已改为不锈钢罐等不透气的大容器。这种不透气的容器也非常适合储存白酒，因此可以将自洒的储存时间计算为葡萄酒年龄。

白酒装入玻璃瓶后，如果酒质不值得信赖。不会因温度、光线等作用而改变。因此，装瓶后的自酒不再计算酒龄。