自建白酒藏酒准确方法

自建白酒藏酒准确方法

很多人喜欢酒，尤其是中国人对酒有一种特殊的感觉，因为喜欢喝酒，所以很多人开始藏酒，当然，为了让酒欣赏和收集酒，无论目的是什么，能收集好酒一定是他们的最终目标，但有些藏酒可能初步接触不够专业，所以很多方法不是很好，所以鉴于这种情况，我们总结了主要的藏酒方法，供您参考。

藏酒方法。

1.储存在酒窖中。

优点：在温度方面，可调温度较低，家用空调低至20度，而酒窖设备可达12度甚至更低。

酒窖设备具有特殊的控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，与家用空调不同，需要人工干预。

耐久性和可靠性，以确保您的藏酒安全。

缺点：湿度控制不理想，甚至会犯致命的错误。

如果酒柜里的木架上有油漆，打开酒柜一年，油漆的味道扑鼻而来

目前国产酒柜的质量还没有得到。

2.储存陶土容器。

优点：透气性好，含有多种金属氧化物，生产成本低，能促进酒体老熟。

缺点:易破碎，机械强度和抗震力弱，易渗透，占地面积大，密封性差，酒精易挥发。

3.储存血液容器。

优点：防漏，成本低，不易损坏。

缺点：透气性差。

4.储存金属容器。

优点：成本低，操作简单方便。

缺点：铝容器成本低，但金属氧化物容易导致葡萄酒浑浊，使葡萄酒涩味。后来，不锈钢罐的成本很高，葡萄酒的成熟度不如陶罐容器好。

5.储存水泥池容器。

优点：内涂防腐材料，储存量大，密封性能好。

缺点：温度等不易控制。

在酒开始储存之前，你应该做以下工作：用塑料薄膜仔细包裹瓶口，用透明胶带包裹，瓶口位置拉直胶带，绕几圈，透明胶带有一个特点，时间越长，越紧，别忘了留下胶带头，否则很难拆卸。但这种做法防止酒的效果略低于蜡。温度在10℃~15℃之间，并注意不要倒置或平放。

任何白酒储存方法都会有其优缺点。关键是我们在储存时必须知道它的缺点在哪里，然后在使用过程中减少这一缺点，以免对我们的白酒储存产生很大影响。此外，我们必须善于观察收藏过程。一旦出现不良趋势，应及时调整，善于发现，在储存过程中不断发现新的方法。