勾兑白酒怎么辨别 白酒怎么区分勾兑酒

我国酒文化可以说是源远流长，许多人都十分重视酒文化，但是就有一些不良商家利用这一点做文章，大部分的劣质酒流入市场，那么勾兑白酒怎么辨别呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

勾兑白酒怎么辨别

1、倒苏打

要想分辨白酒是不是勾兑酒，首先要准备一个容器，然后往其中倒入适量的食用碱，也就是俗称的苏打，然后往容器中倒入白酒，在充分的搅拌均匀后，静置大约1-2分钟左右，若是白酒的颜色发生了改变，逐渐变黄，则就表示这个酒是纯正的白酒，没有变色就说明是勾兑酒。

2、手搓

将适量的白酒倒入手掌心中，然后双掌相对，开始不停的搓揉，经过快速的搓揉之中，若是能闻到一股明显的酒香味道，细细闻一下，还带有淡淡的糊味，这就说明白酒是一款好酒，若是没有闻到糊味则说明是勾兑酒。

3、用火烧

判断白酒是不是勾兑酒，将其倒入大小合适的容器之中，用火将其点燃后，能够闻到十分明显的酒香味，就证明是好的白酒，若是闻到一股如同骚臭一般的异味，就表示这是勾兑的酒。

4、加水

辨别勾兑白酒还有一个非常简单的方式，将酒水倒入瓶子之中，然后往其中倒入清水，比例大约是一比一，若是杯子中的白酒，变成了浑浊的状态，那么就表示这是真酒，但是不可避免有些人在勾兑的时候量比较少，其中有部分粮食酒存在。

5、看酒花

通常打开外包装，就能看见瓶子中的酒水，这个时候，可以使用大力摇晃的方式，来让瓶子中产生泡沫，若是瓶子中的泡沫经久不散，那么就证明它是品质很高的酒，若是不能看见瓶子中的酒，还可以在倒酒的时候，拉倒距离，这样酒水就会产生酒花，通过这两种方法鉴别，都没有反应，最好就不要饮用了