葡萄酒品种 葡萄酒品种有哪些

葡萄酒是一种使用葡萄作为原材料，酿造而成的一种果酒，大多数的历史学家认为，波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家，那么葡萄酒品种有哪些?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

葡萄酒品种

1、白葡萄酒

白葡萄酒是使用白葡萄或者是皮红肉白的葡萄，经过分离发酵之中制作而成的酒，酒的颜色为淡黄色略微带有一点绿色，近似于无色的一种状态，凡是酒色呈深黄、土黄、棕褐色的均不符合白葡萄酒的要求，口感从清淡的果香到浓郁果香都有。

2、红葡萄酒

红葡萄酒使用皮红肉白、皮肉皆红的葡萄，将葡萄皮和汁液混合发酵制作而成，酒液呈深红、宝石红、紫红色，随着葡萄酒窖藏年份的增长，红葡萄酒的颜色会逐渐转变成棕红色，口感酸爽清新，非常好入口，过喉丝滑柔顺，水果香味浓郁，极少数的红葡萄酒会带有花香，或者是土香。

3、桃红葡萄酒

桃红葡萄酒将葡萄皮、葡萄籽、葡萄汁一起进行发酵，不过发酵的时间比红葡萄酒的时间要短，通常2-3天左右，就将果皮、籽捞出，这种酒，有非常明显的果香味道，新鲜酸爽，最常见的味道是西瓜、草莓、覆盆子，入口顺滑充实，最理想的储存温度为6摄氏度。

4、起泡酒

所谓的起泡酒，就是会冒泡泡的酒，在欧洲地区，大多是作为开胃酒饮用，但是美国人偏向于将其作为搭配饭后甜点一起饮用，起泡酒的内压强非常高，因此开瓶的时候，不能对人，避免误伤，大多数的起泡酒，都有一股新鲜的花香味道，所以喝起来酸甜可口，果香充沛，酒体轻盈润泽。