法国红酒有什么特点 法国红酒的特点
法国是葡萄酒的著名生产国,历史悠久,拥有多个酒庄以及葡萄园,不同酒庄生产的红酒口感不同、原料不同,各有特色,且法国红酒可以分为aoc、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒四个等级,那么,法国红酒有什么特点呢?一起去瞧瞧吧。
法国红酒有什么特点
1、口味净爽
法国波尔多地区的红酒具有口味净爽、口感柔顺细致、风情万种的特点。波尔多位于法国西南地区,拥有冬暖夏凉、夏季干燥、冬春多雨的海洋性气候,所产葡萄酒有95%属于AOC等级,有着法国葡萄酒皇后的美誉。
2、酒香浓郁
法国罗纳河谷酿造的红酒具有酒香浓郁、单宁丰富、色泽偏深的特点。法国罗纳河谷位于东南部,地处里昂和普罗旺斯之间,拥有28个法定葡萄酒产区,且该地区土质多为黏土,适合西拉、歌海娜等多种葡萄的生长。
3、口感丰富
法国勃垦第的红酒具有口感丰富、清新淡雅的特点。勃垦第位于法国东北部,是法国古老的葡萄园产区,有4个红酒产区,该地区栽种葡萄的历史可以追溯到公元前1世纪,历史悠久,是法国三大代表产区之一。
4、味道醇甜
法国普罗旺斯的红酒味道醇甜、香味浓郁、酒体饱满。普罗旺斯位于法国南部,属于地中海气候,年日照在2700-2900小时之间,所产葡萄含糖量高,味道鲜美,所酿造的葡萄酒带有浓郁的红色浆果香气,品质优良。