梅洛有什么特点 梅洛的特点

葡萄酒是用葡萄酿造的果酒，但葡萄的品种丰富，酿出的酒口感、风味也各有区别，很多的葡萄酒除了被冠上酿造酒庄的名字以外，也会用葡萄名称命名，梅洛葡萄酒就是以梅洛葡萄为原料酿造的酒，那么，梅洛有什么特点呢?一起去了解一下吧。

梅洛有什么特点

梅洛是18世纪末出现的红葡萄品种，具有抗病性强、耐寒、晚熟的特点，果实成熟后，果皮为紫黑色，可溶性固形物约27%，且梅洛红酒具有酸度低、单宁少、酒色浅、香味持久的特点，入口柔顺，酒体优雅。

梅洛红酒什么档次

梅洛红酒是一款高档波尔多红酒，是用梅洛葡萄为原料酿造出来的，其酒色为深红色，单宁柔和，口感圆润，且全球梅洛红酒产地较多，其中澳洲虎梅洛红葡萄酒产自南澳的莫瑞河流域，是澳大利亚梅洛最大的产区。

西拉子和梅洛干红区别

西拉子和梅洛干红的原料、香味、产地不同，西拉子使用色拉子、赤霞珠葡萄酿造而成，带有夏日浆果和黑色香料的味道，主要产自南澳巴罗萨产区，而梅洛干红以梅洛、美鹿特为原料酿造，带有甘草、薄荷的混合香味，产自南澳阿墨瑞河流域。

梅洛葡萄酒醒酒时间

梅洛葡萄酒的醒酒时间在30分钟到1小时之间。梅洛葡萄酒中的单宁含量较低，醒酒时间不易过长，否则酒液中的酒精会过度挥发，影响口感，而且梅洛葡萄酒适合年轻时饮用，不适合长期储存，以免口感变差。